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Società Italiana di Reumatologia

La dieta mediterranea fa bene anche alla psoriasi

E’ quanto sostiene uno studio francese

30 agosto 2018 / Salute e benessere

Roma, 30 agosto 2018 - Seguire la dieta mediterranea apporta numerosi benefici anche a chi soffre di psoriasi. È uno studio francese, condotto all'Henri Mondor University Hospital di Creteil, e pubblicato su Jama Dermatology, a dimostrarlo. Alla ricerca hanno partecipato 3500 pazienti, che differivano nella scelta del proprio regime alimentare. Dal confronto, è emerso che la psoriasi diventava meno gravosa in coloro che consumavano in abbondanza frutta, verdura, cereali integrali, pesce, olio d'oliva e noci, e invece limitavano carni rosse, latticini e alcolici. Oltre a chiedere ai pazienti affetti da psoriasi la gravità dei loro sintomi, è stato anche misurato il grado di avvicinamento a un ideale di dieta mediterranea. I partecipanti sono stati divisi in tre gruppi: un primo più distante da questo regime alimentare, un secondo medio e un terzo che era invece quello maggiormente vicino. I ricercatori hanno adattato i risultati ad età, livelli di esercizio, obesità, fumo e altri potenziali fattori di rischio per la psoriasi ed è emerso che rispetto alle persone nel gruppo più distante dalla dieta mediterranea, quelle nel gruppo medio e maggiormente vicino avevano il 29% e il 22% in meno di probabilità di avere sintomi gravi. Sebbene un rapporto diretto causa-effetto tra dieta mediterranea e diminuzione della psoriasi debba essere provato anche da ulteriori ricerche, secondo gli studiosi la dieta mediterranea anti-infiammatoria potrebbe avere effetti diretti e salutari sul sistema immunitario o sul microbioma nell'intestino. La dieta mediterranea è inoltre ricca di vitamine A, D, E, acido folico e omega-3, tutti con un effetto anti-infiammatorio.

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